Franse sterke dranken

May 14, 2017

- Auteur:

Hierbij een overzicht van de Franse sterke dranken en lichten er een paar uit!

 

 

 

Cognac

  • Soort drank: gedistilleerde sterke drank op basis van witte wijn

  • Land van herkomst: Frankrijk, Cognac

  • Alcoholpercentage:  +40%

 

Absint

  • Soort drank: kruidenbitter met  anijs, absintalsem (Artemisia absinthium), venkel en andere kruiden

  • Land van herkomst: Frankrijk

  • Alcoholpercentage: 40-70%

  • Bijzonderheden: Wegens de vermeende hallucinerende werking van Absint is de drank in veel landen verboden geweest. In Nederland gold het verbod van 1901 tot 2006. Inmiddels is aangetoond dat de hallucinerende werkin alleen bij inname extreem grote hoeveelheden absint het geval is.

 

Armagnac

  • Soort drank: gedistilleerde sterke drank

  • Herkomst: Frankrijk, Armagnac

  • Alcoholpercentage: 40%

 

Bénédictine

  • Soort drank: kruidenlikeur

  • Herkomst: Frankrijk, Normandië, Fécamp

  • Alcoholpercentage: 40%

 

Calvados

  • Soort drank: gedistilleerde sterke drank op basis van appelcider

  • Land van herkomst: Frankrijk, Normandië

  • Alcoholpercentage:  40-50%

 

Chartreuse

  • Soort drank: kruidenlikeur

  • Land van herkomst: Frankrijk, Alpen

  • Alcoholpercentage: 40-71%

 

Cointreau

  • Soort drank: vruchtenlikeur gemaakt van sinaasappels

  • Land van herkomst: Frankrijk, Saint-Barthélemy-d’Anjou

  • Alcoholpercentage: 40%

 

Crème de Cassis

  • Soort drank: likeur met de smaak van zwarte bessen

  • Land van herkomst: Frankrijk, Bourgondië

  • Alcoholpercentage:  +40%

 

Eau de Vie

  • Soort drank: sterke dranken op basis van vergiste en daarna gedistilleerde vruchten

  • Land van herkomst: Frankrijk, Zwitserland

  • Bijzonderheden: Eau de Vie is een verzamelnaam waaronder verschillende soorten sterke drank vallen.

 

Marc

  • Soort drank: gedistilleerde sterke drank op basis van resten van druiven die overblijven na wijnproductie

  • Land van herkomst: Frankrijk

  • Alcoholpercentage: minimaal 37,5%

  • Bijzonderheden: In Spanje is Marc bekend als Orujo en in Italië als Grappa.

 

Pineau des Charentes

  • Soort drank: drank op basis van (druiven)most waaraan cognac is toegevoegd

  • Land van Herkomst: Frankrijk

  • Alcoholpercentage: 16-22%

 

Pommeau

  • Soort drank: sterke drank gemaakt van één jaar oude Calvados gemend met ingedikt appelsap

  • Land van Herkomst: Frankrijk: Bretagne, Normandië

  • Alcoholpercentage: 17%

 

Vermouth

  • Soort drank: versterkte wijn aromatische planten en kruiden

  • Land van herkomst: Frankrijk, Italië

  • Alcoholpercentage:

  • Bijzonderheden: Vermouth is meer bekend als Martini, een van de merknamen Vermouth

     

     

     

     

     

     

     

     

     

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Categories 
Recente berichten

April 14, 2019

November 20, 2018

November 11, 2018

November 4, 2018

October 28, 2018

Please reload

Zoeken op tags